載譽(yù)而歸，2024上海加工包裝聯(lián)展精彩不落幕，2025年再相會！

2024-07-06

本屆展會成功匯聚了來自德國、比利時、法國、荷蘭、加拿大、美國、秘魯、日本、瑞典、瑞士、西班牙、新西蘭、意大利、英國等16個國家和地區(qū)的900多家知名企業(yè)參展。在為期三天的展會中，觀眾數(shù)量達(dá)到53,733名，相比2023年增長了12.81%，其中包括來自112個國家和地區(qū)3,726名海外觀眾，充分展現(xiàn)

攜手進(jìn)化破局，良之隆?2024第十二屆中國食材電商節(jié)在武漢隆重開啟

2024-03-28

本屆展會包括良之隆·2024第十二屆中國食材電商節(jié)&預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展覽會和眾投盟2024第12屆（武漢）國際連鎖加盟展，三展規(guī)模高達(dá)27萬方，超4600家國內(nèi)外食材及相關(guān)設(shè)備包裝企業(yè)匯聚一堂，為行業(yè)帶來肉禽、水產(chǎn)、面點、果蔬、火鍋食材、調(diào)味品及農(nóng)產(chǎn)品土特食材，各類預(yù)制食材及調(diào)理品、進(jìn)出口食材

沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)？

2024-03-07

“沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)”這是食品界人士常說的一句話，也是客觀現(xiàn)實，盡管如此，首先還必須強(qiáng)調(diào)，食品添加劑并非現(xiàn)代食品工業(yè)的產(chǎn)物，人類使用食品添加劑的歷史與人類文明史一樣悠久。鹵水點豆腐是我國西漢時期發(fā)明的，距今已有兩千多年歷史，鹵水就是一種食品添加劑。中國老百姓炸油條使用

嬰配乳粉和特醫(yī)食品防范風(fēng)險

2024-01-05

冷凍食品是指質(zhì)量合格的食品原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，?30℃的溫度環(huán)境下進(jìn)行急凍，完成包裝后在-18℃或更低溫度下進(jìn)行儲藏和流通的食品。由于全程采用低溫冷鏈保藏，冷凍食品具有貨架期長、不易腐敗、食用便利的特點，但由此也對包裝材料提出了更大的挑戰(zhàn)和更高的要求。